３月１１日、被災地等復興支援ボランティア営業をさせていただきました。
今年はコロナの影響もあり、レストランにお入りいただける人数が限られていましたので、ネットショップ（Nino工房）も活用させていただきました。
ご来店、ご協力をいただきました皆さまには心より感謝申し上げます。
コロナで不安や苦しい思い、様々な制約ある生活をされている方も多いと思います。そんな中、自分のことだけを考えるのではなく、分け合い、助け合いの心を皆さまからいただけましたこと、お礼申し上げます。
133,310円（今年度１年を通じ、お客さまから託していただいた寄付金も含みます）を“公益財団法人 鎮守の森プロジェクト”に寄付させていただきました。
皆さまのご厚意に心から感謝申し上げます。ありがとうございました。
コロナが収まらない中、今年の３月１１日が近づいてきました。Ninoでは毎年この日の売上げを寄付する活動を続けてきました。けれども、今年はコロナの影響もあり、たくさんの方にご来店をお願いすることは、はばかられます。
そこで今年の３月１１日は、Nino工房（ネットショップ）も活用することにいたしました。当日（３月１１日）ご来店の売上すべてと、ネットショップご注文分の一部（手数料等があるので一部とさせていただきました）を寄付したいと思います。
コロナも大変なことですが、震災の跡が無くなったわけではありません。だから忘れてはならない、忘れられないのです。3.11…あのとき互いが互いを思いやり、支え合ったことを思い出しています。その力で、今ある様々な困難を乗り越えたいと願います。
そしてまた、世界中には災害や疫病、紛争、貧困等で、辛い思いをしておられる方々がたくさんいることに、思いを致すきっかけになればと思います。世界中の人々が笑顔でいられることを願って・・・
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Ｎｉｎｏでは「森の長城プロジェクト」を応援しています。
海岸線に緑の森をつくる活動です。
津波から人々の命と生活を守る礎になることを願っています。
売上金は、こちらの団体に寄付する予定です。
通常のネットショップとは異なり、下記のことをご了承下さい。
＊当日の商品については、種類が限定される場合があります。
＊たくさんの方にご注文をいただいた場合、発送日が遅くなることがあります。準備ができ次第発送いたします。（お受取日をご指定いただけません）
＊準備のため、3月上旬から一旦ネットショップをcloseいたします。応援プロジェクト終了後、通常のショップに戻すまでの間も一時closeとなります。
みなさまあけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
今年は丑年。辛丑（かのと うし／しんちゅう）です。
「辛」は草木が枯れ、新しくなろうとしている状態を表します。下にあるエネルギーが上に向かって現れるのです。新しくなると同時に、その過程では「つらい」「からい」が生まれます。もともと「辛」という漢字は、動物解体用のナイフの象形文字。鋭い刃物で表面を切り裂くと、中から新しいものが顔を出し生まれ出る。そんな意味もあります。
「丑」は種から芽が出ようとする状態です。お母さんのお腹の中から出た赤ちゃんが右手を伸ばしている様子を表す文字です。曲がっていたものが伸びる、つかむ、上へ上へ・・そんなイメージです。
「新しい」「始める」「伸びる」と、「つらい」「からい」が共存している感じがします。
終わりに見えることは、始まりの兆し。
辛いと思えることは、新たな変化の証し。
様々な事象によって、私たちの心は日々揺り動かされます。
イライラしたり、もやもやしたり、辛かったり・・それって環境の変化を恐れているだけかもしれない。現状にしがみついているから、変化することを辛く感じるのかもしれない。
今私たちの暮らす社会は、大きく変化する出来事であふれています。「つらい」も「からい」もあるけれど、どうせならば、新たに伸びゆくことに心を向けて過ごしたいものです。
Ｎｉｎｏという存在が、みなさまの心の中にある“つらい”を、“新たな変化へのワクワク”に変えるきっかけになれますように。願うとともに努めてまいりたいと思います。
目に見えない未知のものと向き合うとき、何が正解かどうかは、未来にならねば分かりません。
「あれは正しかったな・・」「何も分からなかったから間違ったこともしていたね・・」
未来の私たちは、今の私たちの行動をどう思うのでしょうか。
絶対的な正解が何かは分からないけれど、今できることを考え、一人ひとりが行動を積み重ねることが大切だと思います。
Ｎｉｎｏでも、コロナ対策をしています。
ご迷惑、ご不便をおかけすることもあるかと思いますが、ご理解方よろしくお願いいたします。
●ご来店の際には、以下の内容をご確認くださいませ。
・ディナーの営業は、17：30～22：00（最終入店20：30 ラストオーダー21：00）となります。
・ご予約は18：00～20：30の間で人数の調整をしながらお受けしております。
また２時間制で、お時間を区切らせていただいております。
・空席があっても、空間を保つために、お入りいただけない場合があります。
・席数を減らして営業しています。
（４人以上のグループは、現在お受けしておりません）
・テーブル席（3人席）は、対面型ではなく、横並型（全員壁を向く形）となります。
・ご予約無しの方は、ご入店時に“お客さまカード”（代表者の方のお名前と連絡先）をご記入ください。
・手指を消毒してお入りください。
・カウンター席では、隣のグループとの間にひとつ席を空けてください。
・お料理のシェアは控えていただき、なるべく個々にご注文いただくことをお勧めしていますが、シェアのご希望がある場合（ご家族等）はお申し出ください。
・料理をシェアされる場合は、取分用の皿・フォークをあらかじめまとめて準備します。都度、取分用のお皿等をお持ちすることをできるだけ控えます。
・大きな声でのおしゃべりや過度の飲酒はお控えください。
・当店では外気を取り入れる換気装置を設置しています。
換気のため、ドアを開けた状態にすることがあります。
・お席やトイレを使われた後に、都度スタッフが消毒をします。
お待ちいただくことがあるかもしれませんがご了承ください。
・お席でお会計をさせていただきます。
トレイで受け渡しをさせていただきます。
・体調のすぐれない方、発熱のある方は、またの機会のご来店をお願いします。
ゆっくりとお休みになって、元気な身体でお越し下さいませ。
●当面、お電話（0742-31-3650）のみのご予約受付となります。メールやＳＮＳでのご予約はお受けしておりません。
●おうちでもＮｉｎｏの味を楽しんでいただけるよう、ネットショップでパスタソースを販売しています。（Ｎｉｎｏ工房のページをご覧下さい）
●ネットショップ商品製造作業の日は、Ｎｉｎｏ（レストラン）をお休みする場合があります。ご了承ください。
