Ninoがずっと使ってきたオリーブオイル。
昨年の夏に販売が終わることが決まりました。
オリーブオイルはイタリア料理の要。お料理の味を左右するもの。
簡単に変更できるものではありません。
「さぁどうしよう…」
そんな時、その翌日に一通のメールが届きました。
「この前、Ninoに行ったGiiliaです。私の父がイタリア料理の食材のお店をしています。特にオリーブオイルがおすすめです。一度カタログを見てみませんか？」
昨年の8月に、若いイタリア人の4人組が来店されました。
その中のひとりの女性からでした。
まさか、このタイミングにこのメール。
さっそくカタログを依頼。
2種類のオリーブオイルのサンプルを送ってもらうことになりました。
イタリアから届いた二つの小瓶。
一つは力強い味わい。お肉の美味しさを引き出してくれる。
もう一つは、マイルドでどんなお料理にもＯＫ。オールマイティ。
「これでいこう！」
Ninoに新たなオリーブオイルがやってくることになりました。
それからが山あり谷あり。
直接海外から輸入などしたことのない私たち。
支払いは？
輸送の手続きは？
何もかも初めてで分からないことばかり…
何度も何度も、拙い英語のメールでやりとりし、注文したオリーブオイル。
ようやく届きました！
ありがとうGiulia。
ありがとうGiuliaのお父さん。
ありがとう、いろいろと手助けくださったみなさま。
そして、このオリーブオイル。
日本への販売はNinoのみ。
日本で召し上がっていただけるのは、Ninoだけ！
イタリアの生産者から直接届いたオリーブオイルをNinoでお楽しみください。
幸多き新年をお迎えのこととお喜び申し上げます。
お客様の笑顔と出会える日々に感謝しつつ、新年を迎えております。
Ninoは、“美味しい”だけでなく“楽しい”お店を目指し続けてきました。世界各国の方が、笑顔で過ごすことのできる場所でありたいとの思いです。
昨年のトリップアドバイザーでは“外国人に人気のレストラン全国2位”に選んでいただきました。決してお店の者の力だけではありません。Ninoに集うお客様が楽しんでくださり、その楽しさが他のお客様にも伝わり、広がっていると感じます。皆様のおかげでいただいた２位のNinoなのです。
今年が皆様にとって、笑顔多き素晴らしき年でありますようお祈り申し上げます。
Ｎｉｎｏ
7月1日より、お店の営業について、一部変更があります。
よろしくお願いいたします。
●営業時間
ディナーの閉店時間を２３：００（２２：００ラストオーダー）とさせていただきます。
●メニューと価格
リゾットの種類や、サラダのサイズの種類が増える等、一部メニューを変更しています。
また、各メニューの価格も変更させていただいております。
（ＨＰのメニューは、追って変更いたします）
●土・日・祝のランチ
単品メニューのみとさせていただきます。
ランチセットはありません。
平日は、ランチセットをご準備しております。
「あなたは、イタリアに行ったことがありますか？」
「イタリアには何をしに行ったのですか？」
奈良で小さなイタリア料理店をしていると、お客さまから時々こんな質問をされます。
２４年前、イタリアに渡り、
「日本人の私が作る西洋料理は、
それを確かめたくて訪れたイタリアでした。
そして現地の人にも愛される味、楽しんでもらえる雰囲気を目指して、Ｎｉｎｏを始めたのが１６年前。
今年、トリップアドバイザーの“
そして、そんなNinoを愛し、支えてくださっている地元のお客さま。Ｎｉｎｏの楽しい空気を生み出してくださっているのは、
以前よりも、外国からのお客さまが増えたことは、Ninoの大きな変化ですが、Ｎｉｎｏが大切にしている気持ちは、
店主 西野ただし
トリップアドバイザーで、“外国人に人気の日本のレストラン２０１７”ランキングが発表されました。
ニーノは…なんと、全国二位をいただきました！
本当にありがたいことです。皆さまに支えていただいたこと、一つひとつ思い出しながら、感謝の思いで胸がいっぱいです。
たくさんの笑顔があふれるお店であれるよう、これからも精進してまいります。
ありがとうございました。そして、どうぞ今後ともよろしくお願いいたします。