2018-04-18 07:00:00

今週は・・・

 

 わかぼなーら

 

 ***

 

わかめのカルボナーラ。

これが合う!

おためしください(^^)

 

 


2018-04-07 10:59:00

4月の火曜日のランチは休ませていただきます。


2018-03-22 13:10:00

3月11日。

多くのお客さまにご来店いただきました。

当日の売上げ、そしてこの1年間の“どんぐり募金”の合計。

         ¥107,960

心から感謝申し上げます。

皆さまのご厚意を、公益財団法人 瓦礫を活かす森の長城プロジェクトに寄付させていただきます。

ありがとうございました。


2018-03-13 13:24:00

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自家製のレモンチェッロできました!

バイトのじゅなちゃんが、大量のレモンを剥き剥き…剥き剥き…

美味しく出来上がりました(o^^o)

 

自家農園で育った完熟無農薬レモンをたっぷり使っています。

イタリア定番の食後酒。

キリッと冷やしたストレートでどうぞ‼︎

 


2018-01-21 19:28:00

Ninoがずっと使ってきたオリーブオイル。

昨年の夏に販売が終わることが決まりました。

オリーブオイルはイタリア料理の要。お料理の味を左右するもの。

簡単に変更できるものではありません。

「さぁどうしよう

 

そんな時、その翌日に一通のメールが届きました。

「この前、Ninoに行ったGiiliaです。私の父がイタリア料理の食材のお店をしています。特にオリーブオイルがおすすめです。一度カタログを見てみませんか?」

 

昨年の8月に、若いイタリア人の4人組が来店されました。

その中のひとりの女性からでした。

 

まさか、このタイミングにこのメール。

 

さっそくカタログを依頼。

2種類のオリーブオイルのサンプルを送ってもらうことになりました。

 

イタリアから届いた二つの小瓶。

一つは力強い味わい。お肉の美味しさを引き出してくれる。

もう一つは、マイルドでどんなお料理にもOK。オールマイティ。

 

「これでいこう!」

 

Ninoに新たなオリーブオイルがやってくることになりました。

 

それからが山あり谷あり。

直接海外から輸入などしたことのない私たち。

支払いは?

輸送の手続きは?

何もかも初めてで分からないことばかり

 

何度も何度も、拙い英語のメールでやりとりし、注文したオリーブオイル。

ようやく届きました!

 

ありがとうGiulia

ありがとうGiuliaのお父さん。

ありがとう、いろいろと手助けくださったみなさま。

 

そして、このオリーブオイル。

日本への販売はNinoのみ。

日本で召し上がっていただけるのは、Ninoだけ!

 

イタリアの生産者から直接届いたオリーブオイルをNinoでお楽しみください。

 

 

 

 



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