2018-10-25 10:38:00
最近ベジタリアン・ヴィーガン等のお客さまが増えています。
また、アレルギーで食材に制限のある方も多くなりました。
私どものレストランでは、それら専門のメニューはご準備していないのですが、口コミサイト等で「ベジタリアン対応」と記載されているようで、よくお問合せのご連絡をいただきます。
できる限りのご対応はさせていただきたく思いますが、小さなお店で一人のシェフがお料理を作っていますので、ご希望に添えない場合もあると思います。
私どもレストランスタッフの身内にも食物アレルギーの者もおり、食品に含まれる原材料には特に気を配ってご相談に応じています。
細やかに気を配っているからこそ、使える食材がより制約されてしまい、お断りせざるを得ない場合もあることをご了承下さい。
なお、ハラール認証は受けておりません。ハラール対応はいたしておりませんのでご理解下さい。
どうぞよろしくお願いいたします。